여름에 찾는 소울푸드 수박 !
달달하고 맛 좋은 수박 찾는 초간단 방법 정리
수박의 모양
동그랗고 통통한 수박 고르기!
통통하고 동그랗게 생긴 수박이
암컷 수박으로 단 맛이 훨씬 강합니다.
홀쭉하고 긴 수박은
수컷 수박으로 달지 않아요.
수박의 무게
비슷한 크기의 수박이라면 더 무거운 수박 고르기!
같은 크기의 수박이지만 더 무거운 수박은
다른 수박에 비해 속이 꽉 차서 더 달고 맛있어요.
그런데, 다른 수박에 비해 가벼운 수박은
속이 부실하여 달지 않을 수 있어요.
수박의 꼭지
꼭지가 바짝 말라있는 수박 고르기!
꼭지가 말라있을 경우
수박이 잘 익었기 때문에 달달한 수박일 가능성이 높습니다.
반면, 꼭지가 녹색으로 파릇파릇한 경우
덜 익은 상태여서 밍밍할 수 있어요.
수박의 배꼽
배꼽이 작은 수박 고르기!
수박의 배꼽 부분이 작을수록 다른 수박에 비해
실하고 잘 익은 수박일 가능성이 높습니다!
배꼽이 크면 영양분이 많이 뺏겨있는 상태이기 때문에
맛이 실하지 않을 수 있어요.
수박의 상처
수박의 긁힌 모양이 큰 수박 고르기!
긁힌 모양이 큰 경우
달달하고 아삭한 식감의 수박!
긁힌 모양이 작은 경우는
맹맹하고 부드러운 수박일 가능성이 있습니다.
수박의 줄무늬
선명한 줄 모양의 수박을 고르기!
줄 모양이 선명할수록 당도가 좋을 가능성이 높습니다.
반면, 줄무늬가 흐리다면
단맛이 아직 충분히 충전되지 않아 싱거울 수 있어요.
수박의 빛
주황빛이 도는 수박 고르기!
겉면이 주황빛이 보이는 경우
맛이 좋고 달달한 가능성이 높습니다.
반면, 하얀빛이 많이 있는 경우
싱거운 맛일 확률이 높습니다.
요약정리!
1. 동그랗고 통통한 수박
2. 비슷한 크기지만 조금 더 무거운 수박
3. 수박의 꼭지가 말라있는 수박
4. 배꼽이 작은 수박
5. 겉에 긁힌 모양이 큼지막하게 되어있는 수박
6. 줄무늬가 선명한 수박
7. 주황빛이 도는 수박
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