유통기한이 지난 음식 먹어도 되는 기간 ( 음식 오래 보관하는 방법 팁 )

 

 

유통 기한과 상관 없이, 식품을 먹을 수 있는 기한 정보

 

유통기한은, 

제품을 제조한 날로부터 소비자에게 판매를 할 수 있는 기한입니다.

 

유통을 할 수 있는 기한.

이 날짜까지만 판매를 할 수 있다는 의미이기 때문에 기간이 지난 후 섭취가 가능한 식품이 많이 있습니다.

 

소비기한은,

음식을 소비해도(먹어도) 건강상으로 문제가 없을 기간입니다.

평균적인 안전계수에 영향을 받는다고 합니다.

 

품질 유지 기한은,

보관을 잘 하면 꽤 오랫동안 보관할 수 있는 식품들은 유통기한을 대신하여 품질 유지 기한을 표기합니다.

품질 유지라 함은 맛을 의미합니다.

 

그렇기에,

식품의 유통기한이 지나도 먹을 수 있는 소비기한 정보를 알아볼께요!

단, 보관 상태라던가 유통과정에서의 변질 상황이 있을 수 있기 때문에 섭취 전에 꼭 냄세나 맛을 체크한 후 섭취해주세요 !

 

 

 

 

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 미개봉 상태

 

* 미개봉 보관한 경우

소주

기한 없음

 

* 미개봉한 상태로 냉동 보관한 경우

요거트

유통기한이 지나고 10일까지 가능

 

버터

유통기한이 지나고 14일까지 가능

 

* 미개봉한 상태로 냉장 보관했을 때의 경우

우유

유통기한이 지났어도 45일까지 가능

 

식빵

유통기한이 지났어도 18일까지 가능

 

계란

유통기한 경과 후 25일까지 가능

 

치즈

유통기한이 지난 후 70일까지 가능

 

소시지

유통기한이 지나고 7일까지 가능

 

 

* 미개봉한 상태로 상온에 보관한 경우

과자

유통기한 경과 후 1개월까지 가능

 

 

 

 일반 보관

 

* 냉동 보관 상태

냉동 만두

유통기한이 지나고 25일까지 가능

 

* 냉장 보관을 한 경우

케이크

구매한 날짜 + 2일까지 가능

 

마요네즈

유통기한이 지난 후 90일까지 가능

 

두부

유통기한 경과 후 90일까지 가능하지만

개봉 후 쉽게 상하기 때문에 빠르게 먹어야 함.

 

* 서늘한 곳에 보관한 경우

파스타 면

유통기한보다 + 1년까지 가능

 

라면

유통기한이 지나고 8개월까지 가능함

단, 기름냄세 등으로 맛이 현저하게 떨어질 수 있어요

 

* 개봉 후 밀봉을 잘 해서 보관

시리얼

유통기한이 지나고 90일까지 가능

 

 

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