반응형 삶에 도움되는 정보17 채소 손질법 오래 보관하는 방법 ( 양파, 대파, 감자, 당근, 무 ) 평소 요리 재료로 자주 쓰이는 채소들을 손질하는 방법과 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 양파 3개월 ~ 1년 보관법양파 껍질을 한 겹 정도 남기고 깝니다.키친 타월로 양파를 감쌉니다.계란판 위에 겹치지 않게 쌓아 둡니다.건조하고 서늘한 상온에 보관합니다.깐 양파 보관방법뿌리를 자르고 1시간 이상 잘 말려줍니다.랩으로 잘 싸서 지퍼백 안에 넣고, 냉장고에서 보관합니다.- 랩을 안싸면 금방 물러버려요- 2주 이상 보관이 어려우니 먹을 만큼만 손질해서 보관 대파 3달 보관 방법뿌리는 10%정도만 남기고 자릅니다.겉의 껍질을 벗기고, 누런 잎은 다 떼어버립니다.파란 잎의 끝부분 5cm 정도 자릅니다흙이 없도록 깨끗이 행궈줍니다.1주일 동안 먹을 양은씻은 대파를 완전하게 말린 후,사용할 크기에 맞추어.. 2022. 6. 1. 쌈야채 오래 보관하는 방법 꿀팁 쌈야채를 조금 더 오래 싱싱하게 보관하는 꿀팁 정보입니다. 상추 2달 보관법상추는 씻지 않은 채로 보관합니다.1회용 행주를 깔고 상추를 올립니다.상추를 돌돌 말아서 지퍼백에 넣어주고,줄기가 밑으로 오도록 밀폐용기에 넣어서 냉장보관하면 2달 정도 싱싱하게 보관할 수 있습니다. 깻잎 2~3주 보관하는 방법찬물에 식초를 1스푼 넣고 5분정도 담궈줍니다.5분 후에 깻잎을 씻어주고, 줄기 1cm 정도를 남기고 자릅니다.기다란 통이나 컵에 물을 살짝 채우고,줄기만 물에 닿게 둔 후 냉장고에 보관합니다. 청양고추 1~2주 보관하는 법찬물에 베이킹소다를 1스푼 넣습니다.고추를 5분 정도 담근 후 씻어줍니다.길쭉한 통에 키친타촐을 깔고,물기 없는 고추를 세워서 보관합니다. 마늘 1년정도 보관 방법신문지를 깔고 .. 2022. 5. 31. 남은 과일 보관법 ( 여름철 과일 보관법 초간단 정리 ) 초간단 과일 보관법 정리 수박 껍질을 제거하고 내용물만 밀폐용기에 보관!* 자르기 전에 베이킹소다로 닦아주면 더 좋음! 수박은 랩을 싸서 보관하면오히려 과육 때문에 껍질에 남아있던 세균들이 더 번식할 수 있습니다. 그렇기 때문에 꼭!가능하면 베이킹소다로 껍질을 닦아낸 후껍질을 완전히 제거.수박만 잘라서 밀폐 용기에 보관하면싱싱하게 먹을 수 있어요! 참외 키친타월에 감싸서 지퍼백에 넣어 보관 물에 담궜을 때 가라앉은 경우참외에 물이 차있거나 상했을 경우가 많습니다. 깨끗하게 세척 후 키친타월로 감싸서한번에 꺼내먹을 양만큼 지퍼백에 넣어 보관하면 좋습니다. 0도 ~ 5도 사이로 보관하면더 달게 먹을 수 있어요 ! 베리류 ( 딸기, 블루베리, 복분자 등 ) 50도 정도의 물에 1 담갔다 빼서 보관!.. 2022. 5. 21. 여름철 최애 과일 맛있는 수박 고르는 방법 ( 꿀수박 고르기 팁 ) 여름에 찾는 소울푸드 수박 !달달하고 맛 좋은 수박 찾는 초간단 방법 정리 수박의 모양 동그랗고 통통한 수박 고르기! 통통하고 동그랗게 생긴 수박이암컷 수박으로 단 맛이 훨씬 강합니다. 홀쭉하고 긴 수박은수컷 수박으로 달지 않아요. 수박의 무게 비슷한 크기의 수박이라면 더 무거운 수박 고르기! 같은 크기의 수박이지만 더 무거운 수박은다른 수박에 비해 속이 꽉 차서 더 달고 맛있어요. 그런데, 다른 수박에 비해 가벼운 수박은속이 부실하여 달지 않을 수 있어요. 수박의 꼭지 꼭지가 바짝 말라있는 수박 고르기! 꼭지가 말라있을 경우수박이 잘 익었기 때문에 달달한 수박일 가능성이 높습니다. 반면, 꼭지가 녹색으로 파릇파릇한 경우덜 익은 상태여서 밍밍할 수 있어요. 수박의 배꼽 배꼽이 작은 수박 고르기!.. 2022. 5. 20. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
